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Sonne, Mond und... Hotelsterne !13. Oktober

gesehen, besiegelt und gestempelt !

Wir haben es an dieser Stelle ja schon angekündigt gehabt. Nach 4 Jahren hatten wir heute wieder einmal Besuch des Auditoren-Teams von hotelleriesuisse (Schw. Hotelierverein).

Monique Moretti (links), Lead-Auditorin aus Wilen/Wollerau und Yvonne Urban (rechts), Co-Auditorin aus St. Moritz haben unseren Betrieb heute 'auseinander' genommen. Nicht ohne Stolz dürfen wir nun sagen: "gesehen, besiegelt und gestempelt" ;-) Am Himmel hängen 'Sonne, Mond und Sterne'.... und auf dem Sunstar-Dach: 4 Hotelsterne mit den Zusätzen: 'Wander-Hotel' und 'Oeko-Hotel'.

Bemerkenswert war das Audit selbst. Der Blog-Schreiberling hat im Verlaufe seiner 'Karriere' schon den einen oder anderen Zertifizierungs-Audit vom Hotelierverein miterlebt. So professionell, wie heute, ist das aber noch nie zu und her gegangen. Nicht nur, dass das Team mit modernster Technik (Ipad) ausgestaffiert war, was die Arbeit vor Ort natürlich viel effizienter machte. Besonders beeindruckt hat uns auch die Kompetenz und Professionalität, mit welcher die Damen ans Werk gingen.

Wir haben eindeutig feststellen dürfen, dass hier nicht irgend-welche "RTL-Möchtegern-Hoteltesterinnen" am Werk waren, sondern Fachfrauen mit Herzblut für die Hotellerie und Berufs-Erfahrung. Darüber hinaus haben wir auch den einen oder anderen wirklich nützlichen Tipp erhalten dürfen, was wir wann, wie und wo besser machen könnten. Denn....

Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein !

Wir wollten gar keinen Hotelstern hinzu und natürlich auch keinen verlieren. Somit: Ziel erreicht - Job erledigt - Feierabend + Prost !